大雪节气的由来和风俗，节气的含义是什么意思？

大雪节气的由来和风俗是什么？大雪的由来可追溯至《月令七十二候集解》，曰：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”经过历代的发展，便将每年公历12月6—8日定为大雪节气。下面是小编整理的大雪节气的含义是什么意思相关内容，一起去看看吧！

一、大雪节气的由来和风俗

24节气是起源于于黄河流域，在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。在之后的时间里面不断完善，一直到秦汉年间，24节气已完全确立。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗从和鞭炮的来历一样，跟年兽有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽，长年深居海底，但每到除夕，都会爬上岸来伤人。在这个时候，大家为了躲避伤害，一道年底就不出门，后来就想出了这个将肉食品腌制存放的方法，新鲜的蔬菜一般是通过风干的方式来进行保存的，这也是这个节气特有的习俗。

二、大雪节气的含义是什么意思

大雪节气是在每年的12月7日或8日，只有当太阳黄经达255度时才能被称作二十四节气之一的“大雪”。大雪，顾名思义，一般就是在这个节气雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。现代医学认为，红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。另外，在红薯中也是有大量的膳食纤维，可以很好的刺激肠道蠕动和消化液的分泌，从而减少肠道疾病的发生率。在大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，是一种很不错的享受，既美味又健康。大雪节气是几月几日？是农历哪天？

以上就是小编整理的关于大雪节气的由来和风俗、大雪节气的含义是什么意思全部内容，这个节气还是比较重要的。

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